Receita para os dias de chuva

Há poucas coisas mais deliciosas para fazer em dias de chuva do que ficar em casa a cozinhar coisas doces e partilhar a cozinha com os mais pequenos. Este sábado, usei uma receita básica de bolo de chocolate para fazer pequenos bolinhos de chocolate cobertos com sementes de sésamo. Aqui fica a receita e as fotos:

Ingredientes:

Massa:

- 3 ovos (biológicos),

- 1 chávena de chá de açúcar mascavado,

- 1 chávena de chá de cacau/chocolate em pó (biológico),

- 1/2 chávena de chá de óleo de girassol,

- 1 chávena de chá de água quente,

- 1 chávenas de chá de farinha integral,

- 1 chávena de chá de farinha normal,

- 1 colher de café de fermento em pó.

Cobertura:

- 1/6 de chocolate em barra,

- sementes de sésamo q.b..

E, por fim, as formas pequenas de papel.

É só juntar os ingredientes para a massa pela ordem que aparecem. 

Quando a massa estiver pronta, encham com ela as formas de papel.

Coloquem pequenos pedaços de chocolate e as sementes de sésamo por cima da massa, nas formas.

Coloquem no forno a uma temperatura de 170º.

E esperem pelo resultado final.

Actividades de Verão 2011

Imagem: Patrícia França (CC)

Vale a pena dar uma olhada nas actividades que a Visão sugere para as férias dos mais novos:

http://clix.visao.pt/o-verao-e-das-criancas=f609831. Porque nem só com praia as crianças se divertem.

Férias da Páscoa em Serralves

Imagem : http://eufisica.blogs.sapo.pt/13542.html

"A Fundação Serralves convida-te a participar num conjunto de actividades que potenciam aprendizagens, desenvolvem a criatividade, a capacidade de expressão e a experiência de trabalho em grupo. Diverte-te numas férias diferentes e criativas. "
Fonte: http://www.serralves.pt/actividades/detalhes.php?id=1772.

Há actividades para crianças dos 4 aos 6 e dos 7 aos 12 anos. Entrada livre.
Mais informações em http://www.serralves.pt/actividades/detalhes.php?id=1772.

Gelados Justos

Imagem: http://ansam518.wordpress.com/2009/06/09/ben-jerrys/

Os gelados Ben & Jerry's têm o carimbo da FarirTrade e encontram-se um pouco por todo o lado. Há tempos descobri-os na loja Blockbuster de Braga, mas também já os vi nos tradicionais lugares de venda de gelados. É só prestar atenção ou perguntar por eles. A qualidade é excelente e eu fiquei fã do Bohemian Raspberry.
Seguindo a filosofia da FairTrade (Comércio Justo) os gelados contribuem "para que chegue mais dinheiro aos que menos têm, para que esse dinheiro seja aplicado em benefícios sociais e ecológicos e para reduzir ou eliminar desiquilíbrios fontes de pobreza" (http://www.benandjerrys.pt/site/index.html) .

Bom proveito!

Se vai à praia, dê uma ajuda

"Com a chegada do Verão e a abertura da época balnear, a Quercus lança um desafio aos seus voluntários: que nos ajudem a classificar as zonas balneares de todo o país durante as próximas três semanas.

Até ao dia 20 de Julho, pedimos-lhe que avalie a(s) praia(s) - costeiras ou fluviais - por onde passar, preenchendo e enviando-nos para este e-mail (voluntarios@quercusancn.pt) um pequeno formulário com os seguintes dados:

1 - Nome da praia e concelho onde se insere

2 - Data e período (a que horas, aproximadamente) em que esteve na praia

3 - Avaliação da praia - classifique os seguintes aspectos de 1 a 5 (sendo 1 Mau; 2 Medíocre; 3 Aceitável, 4 Bom e 5 Muito Bom)

3.1 - acessos à praia (estacionamento indevido de veículos nas dunas ou em zonas proibídas; pisoteio de dunas;...)
3.2 - grau de limpeza do areal
3.3 - grau de limpeza e condições das instalações sanitárias
3.4 - qual a data da última análise à água afixada (informação obrigatória - consulte painel à entrada da praia ou pergunte ao nadador-salvador)
3.5 - recipientes para recolha indiferenciada e/ou selectiva de lixo/resíduos
3.6 - presença de cães (não é permitida, excepto no caso de cães-guia para invisuais)

4 - A praia tem Bandeira Azul?

5 - Se puder, tire e envie-nos fotografias que ilustrem bons e/ou maus exemplos relacionados com os aspectos anteriores na(s) praia(s) em questão.

Com a contribuição de todos os voluntários de diferentes áreas do país, incluindo os arquipélagos dos Açores e da Madeira, a Quercus pretende fazer um levantamento real da qualidade das zonas balneares, que será resumido no final do mês de Julho num relatório a divulgar.

Contamos consigo!"

Fonte: Univa (Associação Académica da Universidade do Minho)